nontan's diary

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zoom RSS チャイのシフォンが・・

<<   作成日時 : 2010/01/31 15:02   >>

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凹んでる〜。なんでだろ〜??
ココは型の底の部分。
空気が入っていたのかな?
卵黄生地とメレンゲの混ざり具合が足りなかったのかなぁ?
なんだかふわふわ感も足りない。。

残念〜。うまく出来ていたら隣の従姉と
お茶ができるかなぁと思ってたのに〜。

シフォンって簡単なようで、意外と難しいのねぇ。
やっぱり毎日のように練習しないとダメだなぁ。

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